知られざる高級食材のタンポポ食べる
野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)の居酒屋放談
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知られざる高級食材のタンポポ食べる
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その辺の草むらに生えている、誰もが知る黄色い花タンポポ。実は食用としてとても有益で、フランスでは高級食材となっています。
今回、友人が育てた「特殊なタンポポ」も手に入ったので、その辺のタンポポと食べ比べてみました!
#野草 #高級食材 # タンポポ