Как подготовить виноградные листья к приготовлению: варак энаб ябрак табакитос де хиджа де ува

Варак энаб (виноградный лист) – если говорить о традициях, то это блюдо является одним из любимых в ливанских домах 🤌 Важно правильно подготовить лист, чтобы он получился мягким, но при этом упругим, и не лопнул во время приготовления. В этом видео я покажу вам, как подготовить лист с нуля и сделать его пригодным для начинки 🙌 Очень важно следовать пошаговой инструкции, чтобы получить хорошо подготовленный лист, который при желании можно заморозить для последующего использования.