หมูสามชั้นทอดงา พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ - Pork belly with sesame [Eng. cc] l กินได้อร่อยด้วย

เทคนิค คั่วงา ให้หอม ไม่ไหม้ง่าย ไม่เหม็นเขียว สีเหลืองสวยเสมอกัน [เทคนิคก้นครัว] l กินได้อร่อยด้วย    • เทคนิค คั่วงา ให้หอม ไม่ไหม้ง่าย ไม่เหม็นเ...   ส่วนผสม หมูสามชั้น 800 กรัม กระเทียม 5 กรัม พริกไทย 5 กรัม รากผักชี 5 กรัม งาคั่ว 15 กรัม น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ น้ำ 40 ml. ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 2/3 ช้อนโต๊ะ ผักชี 2 กรัม the ingredients / recipe 800 g. pork belly 5 g. garlic 5 g. pepper 5 g. coriander root 15 g. roasted sesame 2 1/2 tbsp. fish sauce 1 tsp. sugar 1 tbsp. oyster sauce 1 tbsp. sesame oil 6 tbsp. tempura flour 40 ml. water ingredients/recipe Thai spicy dipping sauce 2 1/2 tbsp. lime juice 2 1/2 tbsp. fish sauce 1 tsp. sugar 1 1/2 tbsp. crushed chillies 2/3 tabsp. roasted rice 2 g. coriander สูตรและเมนูอื่นของผม    / @gindaiaroiduay   เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450   e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com #หมูสามชั้นทอดงา #หมูสามชั้นทอดน้ำปลา #หมูทอด