Рецепт куриного карри как в индийском ресторане (BIR) | Мурги салан | Рецепт куриного карри

Рецепт куриного карри для сотрудников в стиле BIR – это просто восхитительный рецепт, надо сказать, что его восхитительный аромат будет витать в вашем доме несколько дней, и это того стоит. Этот рецепт куриного карри для сотрудников был моим любимым, когда я готовил для наших сотрудников в былые времена. Я подавал это куриное карри с домашним тарка-даллом, салатом и вареным рисом. Я искренне надеюсь, что этот рецепт принесет вам и вашей семье/друзьям столько же радости и счастья, сколько он принес нам. Приготовление этого куриного карри для нашего YouTube-канала вернуло столько счастливых воспоминаний и сделало это видео по-настоящему запоминающимся. Спасибо за просмотр. Пожалуйста, не забудьте поставить лайк, подписаться и написать привет в комментариях, нам очень приятно получать от вас обратную связь. Приобретите наш пустой блокнот для рецептов, чтобы записывать и персонализировать все ваши любимые рецепты с нашего канала: **** https://www.amazon.com/dp/B08ZB91J6Q **** Не забудьте подписаться на нас в: Instagram:   / thebengalicook   FB Fan Page:   / the-bengali-cook-102449764570343   Приобретите наш пустой блокнот для рецептов - https://www.amazon.com/dp/B08ZB91J6Q Похожие видео: Как приготовить мою домашнюю смесь для карри -    • Mix Curry Powder Home Style Recipe | All P...   Как приготовить мое знаменитое карри из баранины -    • My Famous Mutton Staff Curry Recipe | Indi...   Основное используемое оборудование: Ступка и пестик https://amzn.to/3nvvL2G Алюминиевая сковорода - https://amzn.to/3ebyaLB Алюминиевая кастрюля для карри - https://amzn.to/2UF61Wp Антипригарная кастрюля для карри - https://amzn.to/3e45l4K Кухонная утварь - https://amzn.to/2JQkkkZ Поварской нож - https://amzn.to/2L2uVcM Смесь для карри - https://amzn.to/3aROBv2 (не мой рецепт) Ингредиенты для приготовления куриного карри: 850 г курицы для карри (целая курица, нарезанная на кусочки) 3 столовые ложки масла (примерно полстакана) 15 г свежего измельченного имбиря (нарезать тонкими ломтиками и измельчить с помощью миксера или просто смешать в блендере, но не до состояния пасты) 20 г чеснока Измельченные (нарезанные тонкими ломтиками и измельченные с помощью миксера и пестика или просто смешанные в блендере, но не до состояния пасты) 3 лавровых листа 2 зеленых кардамона 5-6 гвоздиков 2 палочки корицы 6-7 г стеблей кориандра 3 средние красные/белые луковицы 1,5 ч. л. соли (по вкусу) 5-6 зеленых перцев чили (по желанию) 3 картофелины, нарезанные на четвертинки 2 свежих помидора, нарезанных кубиками 0,5 ч. л. куркумы 1 ч. л. кориандра 1,5 ч. л. чили (по вкусу) 1,5 ст. л. смеси специй для карри My Home Style Mix Curry Power Recipe - смотрите видео здесь -    • Mix Curry Powder Home Style Recipe | All P...   0,5 ч. л. грама масала Горсть свежего кориандра 1 ч. л. сушеных листьев пажитника Как приготовить куриное карри Staff Curry | Мурги Салан — пожалуйста, посмотрите видео полностью, так как я даю советы и подсказки на протяжении всего видео, которые помогут вам приготовить это восхитительное куриное карри. Вот основные инструкции: Время приготовления: примерно 1,5 часа Налейте масло в сковороду на среднем или слабом огне, затем добавьте целые специи (лавровый лист, гвоздику и т. д.), готовьте около 20 секунд, затем добавьте имбирь и чеснок, готовьте несколько минут, пока они не изменят цвет и вы не почувствуете аромат, затем добавьте лук, стебли кориандра и соль. Хорошо перемешайте и оставьте на медленном огне на 6-10 минут, периодически помешивая и добавляя горячую воду по мере необходимости, чтобы избежать пригорания. Лук должен стать мягким, как будто растворяется. Как только лук станет мягким, добавьте молотые специи и готовьте 4-5 минут на среднем или слабом огне, добавляя горячую воду по мере необходимости, затем добавьте нарезанные помидоры и продолжайте готовить со специями, пока помидоры не станут мягкими и разваренными. Затем добавьте курицу и готовьте 4-5 минут на сильном огне, постоянно помешивая, чтобы она подрумянилась, затем уменьшите огонь до среднего и готовьте 20-25 минут, периодически помешивая. Затем добавьте картофель, хорошо перемешайте, залейте горячей водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты, добавьте немного зеленого чили (по желанию) и горсть кинзы. Готовьте, пока картофель не станет мягким, а курица полностью не приготовится, это займет еще 20 минут. Теперь добавьте гарам масалу, листья пажитника, горсть кинзы, хорошо перемешайте и оставьте тушиться на медленном огне около 10 минут. Спасибо за просмотр, пожалуйста, не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал, чтобы поддержать нас. Отказ от ответственности: это описание содержит партнерскую ссылку. Когда вы регистрируетесь/покупаете, используя партнерскую ссылку, я получаю небольшую комиссию. Это поступает напрямую от компании и никак на вас не влияет. Эти партнерские ссылки позволяют мне продолжать публиковать бесплатный контент на YouTube. #куриноекарри #куриноекарридляперсонала #рецепткарридляперсонала