Курица Ханди: готовим карри для персонала в East Takeaway | Misty Ricardo's Curry Kitchen

** Новая кулинарная книга Ричарда Сэйса, «Curry Compendium», теперь доступна для заказа (подробнее на https://www.mistyricardo.com) ** East Takeaway, Эштон-андер-Лайн, октябрь 2021 г. Часто в индийских ресторанах и закусочных предлагается «карри для персонала». Это настоящее лакомство, сильно отличающееся от обычных британских индийских карри, приготовленных из курицы на костях и дольше сохраняющих хрустящую корочку. Извините за плохое качество звука. Спасибо всем сотрудникам East Takeaway за предоставленный доступ на кухню и экскурсию. 137 Old St, Ashton, OL6 7SA Тел.: 0161 343 3657 https://www.easttakeaway.co.uk/ Более подробную информацию о британской индийской ресторанной кухне, включая мои книги и видео, вы можете найти на сайте https://www.mistyricardo.com. Новая кулинарная книга Ричарда Сэйса, «Curry Compendium», теперь доступна для заказа (подробнее на сайте https://www.mistyricardo.com): Amazon UK: https://amzn.to/3zkxgbl Waterstones: https://bit.ly/3te8I0R WH Smith: https://bit.ly/3h4Hbdv Wordery: https://bit.ly/3h0V1NQ Blackwell's: https://bit.ly/3yIA0xt