江戸の旅籠飯 旅人は一泊で何を食べ、いくら使った?【AI実写化】
江戸の現場
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江戸の旅籠飯 旅人は一泊で何を食べ、いくら使った?【AI実写化】
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江戸の現場
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#江戸時代 #旅籠 #江戸グルメ #AI実写化
江戸時代、旅人は一泊で何を食べ、いくら使ったのでしょうか。
上方から江戸へやって来た行商人・新兵衛。
馬喰町の旅人宿に荷を預けると、日本橋、両国、浅草を歩き、約束の商談へ向かいます。
旅籠の夕食はどんな膳だったのか。
酒や田楽は宿代に含まれていたのか。
旅籠に風呂はあったのか。
そして、江戸での一泊はいくらになったのか。
江戸の町を歩く一人の旅人の目を通して、旅籠での一泊をAIによる実写風映像で再現します。
本動画は、江戸後期の風俗を記した『守貞謾稿』をはじめ、当時の図像・資料を参考に制作しています。
旅籠の料金や食事の内容は宿の格や場所、時期によって異なるため、本作では史料で確認できる習慣と物価の例をもとに、馬喰町の旅人宿で行商人が過ごした一夜として構成しました。
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あらすじ
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馬喰町の旅人宿に着いた、新兵衛。
荷を預け、足を洗い、商談までの時間に江戸の町へ出かけます。
魚河岸の熱気、両国のにぎわい、浅草寺門前の人波。
夕刻、新兵衛は駕籠で宿へ戻り、待っていた買い手との商談をまとめます。
湯屋で汗を流したあと、宿で囲む夕食。
朝になれば勘定を済ませ、また次の町へと旅立ちます。
江戸の旅人が見た町と、旅籠で使った一泊の費用をお届けします。
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「江戸の現場」について
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「江戸の現場」では、歴史資料や文化研究を手がかりに、江戸の暮らしと仕事をAIによる実写風映像で再現します。
食、商い、職人の仕事、銭湯、季節の行事、町で起きた出来事――。
教科書だけでは見えにくい、江戸に暮らした人々の日常と、その時代の空気を映像で描いていきます。
暖簾をくぐるように、江戸の現場をのぞいてみませんか。
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/ @edonogenba
※映像制作には生成AIを使用しています。
※人物、会話、商談、移動、作業の細部には、史料をもとにした再現・演出・解釈が含まれます。
※旅籠代・食事代・駕籠代などは、当時の物価例を参考にした本作上の設定です。
※地図は旅の経路を分かりやすく示すための模式的な表現を含みます。
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主な参考資料・図像出典
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・国土交通省「近世の道―江戸府内の道路利用」
https://www.mlit.go.jp/road/michi-re/3-6.htm
・国税庁・税務大学校「問屋の仕事」
https://www.nta.go.jp/about/organization/n...
・国立国会図書館「馬喰町」「日本橋」「両国橋」
https://www.ndl.go.jp/landmarks/sights/bak...
https://www.ndl.go.jp/landmarks/sights/nih...
https://www.ndl.go.jp/landmarks/sights/ryo...
・千葉真由美「江戸の公事宿と村」
https://rose-ibadai.repo.nii.ac.jp/record/...
・東京都立図書館「江戸見物四日めぐり」
https://www.library.metro.tokyo.lg.jp/coll...
・TOKYOアーカイブ『江戸見物四日めぐり』書誌・画像
https://archive.library.metro.tokyo.lg.jp/...
・CODH「江戸観光案内」「江戸マップ・馬喰町」
https://codh.rois.ac.jp/edo-spots/
https://codh.rois.ac.jp/edo-maps/owariya/0...
・歌舞伎座「旅籠の食事」
https://www.kabuki-za.co.jp/syoku/2/no86.html
・日本銀行貨幣博物館「江戸時代の1両は今のいくら?」
https://www.imes.boj.or.jp/cm/history/edoj...
・江戸東京博物館「江戸時代の串団子の形態と値段」
https://www.edo-tokyo-museum.or.jp/library...
・江戸東京博物館蔵『御府内荒増一日勘定』
https://museumcollection.tokyo/works/6571803/
・LIFULL HOME'S PRESS「江戸時代の湯屋」
https://www.homes.co.jp/cont/press/reform/...
・JAPAN MISO PRESS「江戸時代のファストフード『みそ田楽』」
https://miso-press.jp/feature/dish/6273/
・国立国会図書館「倹約惣菜の一押し?八杯豆腐」
https://www.ndl.go.jp/kaleido/entry/21/2.html
・国立歴史民俗博物館「中山道妻籠宿夕食 複製」
https://khirin.rekihaku.ac.jp/pid/nmjh_col...
・豊島屋本店「豊島屋本店について」
https://www.toshimaya.co.jp/brand
・国立国会図書館『守貞謾稿』
https://www.ndl.go.jp/nichiran/data/R/128/...
・国書データベース『守貞謾稿』
https://kokusho.nijl.ac.jp/biblio/100356581
【図像出典】
・歌川広重《東海道五拾三次之内 赤阪 旅舎招婦ノ図》
東京富士美術館蔵/東京富士美術館収蔵品データベース(CC0)
https://www.fujibi.or.jp/collection/artwor...
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