Boeuf Bourguignon – Stephan Schnieder kocht

Ein Klassiker der französischen Küche: Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie euch das leckere Schmorrgericht zuhause gelingt. Und übrigens: schmeckt nicht nur im Winter köstlich 😉 Viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : 1KG Rindfleisch 1 Liter Rotwein ( Burgunder ) 1/2 Sellerie 2 Möhren 2 Zwiebeln 1 BD Petersilie 3 Stk Lorbeerblätter 200g Speck 1 Glas Silberzwiebeln 500g Champignons 1EL Tomatenmark –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – info@jammertal.de – www.jammertal.de