ขนมเปียกปูนใบเตย เนื้อนุ่มเด้ง ผิวเงาสวย หอมอร่อยมากๆ

ขนมเปียกปูนใบเตย เนื้อนุ่มเด้ง ผิวเงาสวย หอมอร่อยมากๆ ***ตัวขนม แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 13 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 130 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ผงใบเตย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปูนใส 900 กรัม ***มะพร้าวโรยหน้า มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น นึ่งสุก 100 กรัม คลุกด้วย เกลือป่น 1/4 ช้อนชา #ปลาไทย5ดาว ----------------------------------------------------------------- Pandan Sticky Rice Pudding ***Batter 100 grams rice flour 13 grams tapioca flour 50 grams granulated sugar 130 grams palm sugar 1 teaspoon salt 1 tablespoon pandan powder 900 grams lime water ***Topping 100 grams grated mature coconut, steamed until cooked Mix with 1/4 teaspoon salt