Cómo preparar PASTELES DE ARROZ con carne desmechada

Hola queridos seguidores 💛 Hoy les comparto estos pasteles de arroz rellenos de carne, una receta tradicional del Valle, muy rica, práctica y económica. Quedan doraditos, bien rendidores y con un sabor delicioso, perfectos para hacer en casa o para vender. Ingredientes 500 g de carne de res (pepino o lagarto) ½ cebolla cabezona 1 ramita de cebolla larga 1 manojito pequeño de cilantro ½ pimentón rojo o verde 2 ajos grandes Sal al gusto 1 cubito sabor pollo o gallina (opcional) Arroz 500 g de arroz Guiso 125 g de cebolla 2 ajos grandes Aceite al gusto Condimento completo Pimienta Sal Rebozado 250 g de harina de trigo todo uso 65 g de harina precocida de maíz (o 5 cucharadas) 470 a 500 ml de agua a temperatura ambiente Sal al gusto Color al gusto Para freír Aceite #pastelesdearroz #recetasdelvalle #cocinacolombiana #recetastradicionales #comidacolombiana #recetaseconomicas #recetasfaciles #recetasconarroz #comidatipica #saborcasero #cocinaregional #recetasparavender #antojitoscolombianos #valledelcauca #mantequiandoconadriana