蘆薈不是剝開就能吃!走進工廠,看每天118噸鮮葉如何在3小時內去皮取膠,揭開黃色乳膠、全葉工藝與「沒有蘆薈的蘆薈膠」真相!【超級後廚】
超級後廚
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蘆薈不是剝開就能吃!走進工廠,看每天118噸鮮葉如何在3小時內去皮取膠,揭開黃色乳膠、全葉工藝與「沒有蘆薈的蘆薈膠」真相!【超級後廚】
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透明的蘆薈凝膠,既能做成飲料和甜品,也能被添加進護膚品;但藏在葉皮下方的黃色汁液,卻含有強力瀉藥成分。市面上甚至還有一些標榜「蘆薈」的產品,實驗室裡根本驗不出蘆薈。
這一期《超級後廚》,帶你走進大型蘆薈農場與加工工廠,看一株蘆薈如何反覆收割十年,新鮮葉片如何在數小時內完成去皮、取膠、過濾和殺菌;並揭開內葉凝膠與全葉工藝的差別,以及蘆薈的真假、安全與功效爭議。
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章節時間戳⬇️
00:00 引入
01:54 起源篇:從埃及的「不朽植物」到美國人的窗台盆栽
04:48 種植篇:三個月割一輪,一株收十年的「綠色韭菜」
08:07 提取篇:三個小時,從一片葉子到一桶凝膠
12:34 應用篇:先餵飽嘴巴,再供起臉蛋
16:10 真假與安全篇:驗不出蘆薈的蘆薈膠,和被禁掉的黃色汁液
20:23 功效篇:被證據卡住的萬能藥
21:41 收尾:一株沒有專利的植物
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