Рецепты тонкацу и кацудон! Советы по приготовлению хрустящих, сочных и нежных тонкацу.

Всем привет! Меня зовут Рюсэй. Сегодня я познакомлю вас с рецептами тонкацу и кацудона. Для приготовления вкусного тонкацу важно соблюдать два важных правила. Во-первых, дать тонкацу постоять 30–60 минут при комнатной температуре. Во-вторых, обжарить его во фритюре при температуре около 150 градусов. Надеюсь, вам понравится хрустящий, сочный и вкусный Тонкацу😁 Рецепт ~Соус Тонкацу~ Кетчуп　　　　　　30 граммов Соевый соус　　 15 граммов Вустерский соус　　 10 граммов Сахар　　　　　　 5 граммов Рисовый уксус　　 5 граммов ~Кацудон~ Тонкацу　　　　　　1 штука Лук 　　　　　　 половина (или четвертинка) Даси　　　　　　 80 граммов Соевый соус　　 20 грамм Мирин　　　　　　 10 грамм Сахар　　　　　　 10 грамм 00:00 открытие 00:54 тонкацу 06:01 тонкацу во фритюре 08:50 кацудон #япония #японский #японскаякухня #свинина #тонкацу #кацудон #миска с рисом #японскаякультура