Así se hace el Kibbe libanés que TODOS AMAN y NADIE OLVIDA

📘 Mis mejores dips, salsas y desayunos árabes en formato digital aquí 👇 🎁 Con BONUS: Libro de Desayunos Árabes y Turcos GRATIS https://pay.hotmart.com/R105500854E Hoy te enseño cómo hacer kibbe de forma auténtica y sencilla. Una receta tradicional que parece compleja, pero con los pasos correctos cualquiera puede prepararla en casa. Quiero compartir con ustedes mi nuevo canal es otro recorrido y quiero q hagas parte de este camino yallah    / @elcaminodemaher   Receta del kibbe Condimentos de ‪@badiacolombia‬ Compras en ‪@tiendasd1788‬ Relleno de carne: – 250 g de carne molida de res – 1 cebolla picada – 5 g de mantequilla – 2 cucharadas de aceite de oliva – media cucharadita de comino – media cucharadita de cilantro – ½ cucharadita de jengibre – ¼ cucharadita de cardamomo – Sal y pimienta al gusto Preparación del relleno: – En una sartén, calienta la mantequilla con el aceite de oliva. – Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente. – Añade la carne molida y cocina bien. – Condimenta con las especias y continúa cocinando hasta que la carne esté bien dorada. Masa de kibbe: – 500 g de trigo fino (trigo partido) – 400 ml de agua tibia – 200 g de carne molida de res – ½ cebolla picada – Media manotada de yerbabuena fresca – Media manotada de albahaca fresca – 1 cucharadita de comino – 1 cucharadita de cilantro – ½ cucharadita de jengibre – ½ cucharadita de cardamomo – Sal y pimienta al gusto Preparación de la masa: – Hidrata el trigo con el agua tibia hasta que se ablande. – Agrega la carne molida, la cebolla y las hierbas frescas. – Incorpora las especias. – Amasa bien hasta obtener una mezcla uniforme y firme. Formado y cocción: – Toma una porción de la masa y forma una cavidad con los dedos. – Rellena con la mezcla de carne cocida. – Cierra cuidadosamente y da forma ovalada o alargada. – Fríe en aceite caliente hasta que estén bien dorados y crujientes. Acompaña el kibbe con esta salsa de ajo casera:    • ¡Secreto Revelado de la Salsa de Ajo!   👉 Suscríbete para más recetas auténticas del Medio Oriente    • ARROZ ALMENDRADO una delicia para Cualquie...   tiempos intro 0:00 intro 1:30 burgol trigo 2:35 preparacion relleno kibbe 4:22 preparacion masa 9:10 forma del kibbe 11:45 freimos 13:30 a probar