Dillstuvade räkor med ris | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer 1 kg räkor med skal, skalade 1 schalottenlök 2 msk smör 2 msk vetemjöl 1 dl torrt, vitt vin 1 dl vispgrädde 2 dl mjölk Salt Vitpeppar 1 kruka dill Några droppar citronsaft Nykokt matris till servering --- Markus kokbok https://mondial.se/products/150-favor... Min köksserie https://at.bagarenochkocken.se/t/t?a=...   / markusaujalay   http://www.tegelbacken.com http://www.winterviken.se Fotografer Karl Beckström Henrik Hasselbom Grafisk form Joachim Ljunggren, Pixeldust Redigering Robert Flodman Producent Ingela Widström Exekutiva producenter Lena Styren Markus Aujalay Sponsorer KVÄNUM SEGERS