24H avec un TRUFFICULTEUR !

Julien Serri passe 24H avec Christophe pour découvrir l’incroyable univers de la truffe. Dans cet épisode, Julien prend la route direction le Périgord pour passer 24 heures avec Christophe de la maison Aléna. Entre cavage avec les chiens truffiers, parcelles secrètes, nettoyage, tri des truffes et dégustation chez le chef Louis Festa, il découvre un métier rare, technique et passionnant où chaque détail peut faire la différence. Soutenir / découvrir le producteur : YouTube : @truffealena4762 Adopter un arbre truffier : https://truffe-alena.com/adoptez-un-c... Suivre Julien Serri : Instagram : https://instagram.com/chef_julien_ser... TikTok : https://www.tiktok.com/@chefjulienser... Boutique : https://julienserri.com Merci aux partenaires de cet épisode : Harley-Davidson France Harley-Davidson Bordeaux Helstons Villani Shoei Crédits : Production & présentation : Julien Serri Réalisation : Hugo Presse Image : Théo Zmuda Production exécutive : Gaëlle Serri Montage : Lydie Zmuda