Como fazer "Carne" de Jaca Verde (e Fricassê Vegano)

Já ouviu falar sobre a "carne" de jaca? Ela é muito usada para substituir o frango desfiado em receitas vegetarianas e veganas. Quando verde, não fica com sabor adocicado, e sim com o sabor dos temperos que você adicionar. Por isso, procure usar jacas verdes e do tipo dura. Quanto menor a jaca, mais certeza de que ela esteja verde Receita de Carne de Jaca: http://bit.ly/1ps7E0z Fricassê Vegano: http://bit.ly/1xaCgdU Blog: http://presuntovegetariano.com.br Google+: http://goo.gl/x1zuFW Facebook:   / presuntovegetariano   Twitter:   / presuntovege   Ingredientes "Carne" de Jaca: 1 jaca verde (do tipo dura) Água o quanto baste Óleo para passar nas mãos e faca Molho: 3 dentes de alho médio picados 1/2 cebola média picada 2 xícaras (de chá) de carne de jaca desfiada Suco de 1/2 limão 1 pacote de molho de tomate pronto 1/4 de xíara (de chá) de azeitona picada 1/2 xícara (de chá) de milho 1/2 xícara (de chá) de ervilha 1/2 xícara (de chá) de cheiro verde picado Pitada de açúcar Sal a gosto Temperos a gosto Azeite a gosto Fricassê: Molho de Jaca, veja acima 1/2 xícara (de chá) de aveia em flocos 1/2 xícara (de chá) de água 1/2 xícara (de chá) de leite de coco 1 xícara (de chá) de batata cozida e amassada Sal a gosto _______________________________________­____________ Music courtesy of Audio Network Música "Health And Happiness" por Barrie Gledden | Steve Dymond | Jason Pedder