【パスタ世界一が作る！】未来に残す！究極のラザニア

SALONE2007の弓削啓太です。 この度、ITALIAN WEEK 100という全国のイタリア料理店が参加する企画に私も加わり、「パスタの未来形」というテーマで私が考える未来に残すパスタとして、究極のラザニアを作り上げました。 熱い想いと共に、作り方も動画にて紹介していますので、 是非動画をご覧いただき、ご自宅でお試しください！ ☆ITALIAN WEEK 100 投票はこちら☆ https://italianweek100.com/pasta/ ●私の考えた「パスタの未来形」の詳細はこちら https://italianweek100.com/salone2007/ ●究極のラザニア（2人前） 【ラグーディカルネ】 ※出来上がり全てはラザニアに使用しないため、残りはパスタのソースなどに活用ください！ トマト缶　　　　・・・・3缶(1200g) 玉ねぎ　　　　　・・・・90g 人参　　　　　　・・・・90g セロリ　　　　　・・・・90g ニンニク　　　　・・・・1片 EVオリーブオイル　・・・・45g 牛ひき肉　　　　・・・・120g 豚ひき肉　　　　・・・・120g 赤ワイン　　　　・・・・100g 塩　　　　　　　・・・・8.4g 黒胡椒　　　　　・・・・適量 【ベシャメル】 牛乳　　　　　　・・・・1L 強力粉　　　　　・・・・65g バター　　　　　・・・・65g 塩　　　　　　　・・・・4g 上記２つのソースとラザニア生地＋グラナパダーノチーズ（粉チーズ）をお好みの量で、動画の要領で重ねて、オーブンで焼いて完成です！ 　　　 ーーーーーーー 【SALONE GROUPE で一緒に働ける仲間を募集中！】 東京・大阪の店舗にて一緒に働けるスタッフを募集しております。 ご興味がある方は是非一度お話しだけでもしてみませんか？ 詳細は以下をご確認ください↓↓ https://job.inshokuten.com/kanto/work... ☆映像編集：FoDy https://fodygroup.com/#about-us ■SALONE2007公式instagram   / salone2007yokohama   ■SALONE ONLINE 〜サローネのパスタをご自宅で https://saloneonline.tokyo/ ■YugeTube公式Twitter   / yugetube   ーーーーーーーー SALONE2007 〒 231-0023　横浜市中区山下町36-1 バーニーズ　ニューヨーク横浜店B1 TEL 045-651-0113 http://www.salone2007.com/ ーーーーーーーー #ラザニア #ITALIANWEEK100 #SALONE2007 #パスタワールドチャンピオンシップ#弓削啓太