【加須市】半年かけて完成!自家製ブレンド胡椒がクセになる「埼玉煮込みちゃんぽん」「ちゃんぽん古勝」【たまぐるめ#124】
テレ玉認定 たまぐるめ
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【加須市】半年かけて完成!自家製ブレンド胡椒がクセになる「埼玉煮込みちゃんぽん」「ちゃんぽん古勝」【たまぐるめ#124】
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ちゃんぽん古勝
〒347-0105 埼玉県加須市騎西52−16https://maps.app.goo.gl/kXSRHaHNQPtLs...
“一度は味わって欲しい埼玉(たま)の味”を紹介する
グルメ番組「テレ玉認定!たまぐるめ」。
店主のお人柄、店内の雰囲気、食材へのこだわり、開店秘話など
その店の魅力的な「味」を一品とともにお伝えしていきます。
埼玉県加須市にある「ちゃんぽん古勝」をご紹介!
今回注目するのは、お店の名物「埼玉煮込みちゃんぽん」。
最大のこだわりは、店主が約半年かけて試行錯誤を重ね、完成させたオリジナルのブレンド胡椒です。
唐辛子の辛さとはひと味違う、胡椒ならではの香りと刺激。野菜や具材と一緒に煮込んだちゃんぽんにたっぷり加えることで、独特の味わいが生まれます。
短い期間に繰り返し食べることで、胡椒の辛さに慣れ、やみつきになる人もいるという自慢の一杯。
半年かけて生まれたブレンド胡椒の秘密と、店主のこだわりに迫ります!
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/ @tama_gourmet
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【テレ玉認定!たまぐるめ】
“一度は味わって欲しい埼玉(たま)の味”をご紹介!
満たすのは胃袋だけじゃない…!
店主のお人柄、店内の雰囲気、食材へのこだわり、開店秘話などなど
その店の魅力的な「味」を一品とともにお伝えしていく埼玉県密着型グルメ番組!
【放送日時】
月曜:20:55~22:00[本放送]
日曜:17:55~18:00[再放送] ほか
完全版はYouTubeチャンネルで金曜日に配信!