Кондитеры скрывают это! Лишь немногие знают этот простой метод!

#Bakery Secrets #Brot #Recipe #Rolls Субтитры доступны на вашем языке! Нажмите ⚙ и выберите свой язык. Кондитерские изделия скрывают это! Мало кто знает этот простой метод! Этот рецепт приводит вас к шагам через подготовку вкусного мягкого дрожжевого теста, которое идеально подходит для производства рулонов или хлеба. Это начинается с активации дрожжей в теплой воде и сахаре, за которой следует добавление муки, соли и масла. Тесто замесится до того, как оно не станет гладким и упругим, а затем помещается в теплое место на час, чтобы отдохнуть. После ухода тесто разделено на порции, формируется на шарики и раскатывается на небольшие рулетики или кусочки хлеба. После короткого периода отдыха поверхность покрыта смесью яичного желтка и молока до того, как тесто в духовке запекается до золотисто -коричневого цвета. Тесто имеет воздушную текстуру и прекрасный вкус, идеально подходящий для каждого завтрака или гарнира для ваших любимых блюд. Этот простой и быстрый метод обеспечивает восхитительный, свежеиспеченный аромат и невероятно нежный результат. Вы можете варьировать рулоны или хлеб с различными начинками или покрытиями по желанию. Наслаждайтесь этой домашней выпечкой с вареньем, сыром или просто чистыми - это, безусловно, будет основной момент на вашем обеденном столе! Рецепт: 500-550 г пшеничной муки (4,5 чашки). 2 столовые ложки сахара (2 столовые ложки). 13 г свежих дрожжей (1/2 унции). 300 мл теплой воды (около 1 1/4 стакана). 1 яичный желток. 5-6 г соли (1/2 чайной ложки). 30 г масла (1 унция). Для начинки: 150 г масла (41/2 унции). Заместите тесто и дайте ему отдохнуть на 50-60 минут. Обратитесь в трубки, поместите в морозильник на 30 минут, затем выкатитесь. Выполните процесс, как в видео. Выпекать при 180 ° C (356 ° F) в течение 25–30 минут. Получайте удовольствие за выпечку! Чтобы не пропустить никаких новых видео, подпишитесь на канал:    / @backer   секрет и активируйте уведомления, нажав на 🔔. Поделитесь своими любимыми видео с друзьями и социальными сетями, оставьте свои вопросы и комментарии. Подпишитесь, дайте лайки и выпекайте со мной дома! #Bakery Secrets #Brot #Recipe #Rolls