西部開拓時代の幌馬車でオレゴンへ半年｜4人家族は毎日なにを食べたのか

チャンネル登録はこちら:    / @seibukurashicho   0:00 インディペンデンスの雑貨屋 1:45 案内書が勧めた量 4:41 一家の買い物と値段 6:39 荷台に積める重さ 8:26 夜明けのコーヒーとパン 11:26 正午の休憩 11:54 バッファローのふんの火 13:21 狩りの獲物はごちそう 14:32 壊血病への備え 15:07 道ばたに捨てられた荷 16:34 湖の天然重曹 18:24 先住民と鮭 20:05 道の後半の物価 20:58 最後の山越え 22:06 半年後の荷台 ミズーリ州インディペンデンスの雑貨屋で、オレゴン街道を行く4人家族が半年分の食料をそろえるところから旅が始まります。小麦粉、ベーコン、コーヒー、砂糖をどれだけ積んだのかを、当時の案内書の数字と店の値段でたどり、荷台の中身をキログラム単位で見ていきます。ダッチオーブンで焼くパン、バッファローのふんを燃やした夕食の火、湖の天然重曹や先住民から手に入れた鮭まで、出発の朝から最後の山越えまで献立がどう変わっていったのかを順に紹介します。西部劇で見た狩りと焚き火の場面がどこまで本当だったのかも、記録と照らし合わせて確かめます。 出典: nps.gov – https://home.nps.gov/articles/000/tra... gutenberg.org – https://gutenberg.org/files/23066/230... nebraskastudies.org – https://nebraskastudies.org/1800-1849... historicoregoncity.org – https://historicoregoncity.org/2019/0... jobcarrmuseum.org – https://www.jobcarrmuseum.org/blog/or... blm.gov – https://www.blm.gov/learn/interpretiv... nps.gov – https://www.nps.gov/articles/000/deat... wyohistory.org – https://www.wyohistory.org/encycloped...