NIGDY WIĘCEJ nie zbieraj szumowin z rosołu! Japoński trik, dzięki któremu jest klarowny jak łza

📖 Zeszyt Emiko — 101 domowych przepisów (rosół nr 1, pomidorowa z wczorajszego rosołu nr 2, pasta z mięsa z rosołu nr 43, przepisy na Wigilię) · https://czystydomemiko.com/kuchnia/?s... Pół godziny z łyżką nad garnkiem, a rosół i tak wychodzi mętny. Pokazuję sposób z kuchni mojej mamy w Japonii, dzięki któremu niedzielny rosół jest złoty i klarowny jak łza, a wy nie musicie stać nad garnkiem. Do tego: czy to nie wylewa smaku, co z kostką rosołową i czego ten trik nie zrobi. 🧽 Mój drugi kanał, Czysty dom Emiko:    / @czystydomemiko   ROZDZIAŁY 0:00 Dlaczego rosół wychodzi mętny 0:58 Pani Zofia i woda w zlewie 1:52 Co potrzebujecie 2:20 Zeszyt Emiko 2:50 Czym są szumowiny i dlaczego rosół mętnieje 3:36 Jak zawsze vs mój sposób 3:59 Krok 1: nie płukać surowego mięsa 4:22 Krok 2: pierwsza woda do zlewu 5:04 Krok 3: zimna woda i najmniejszy ogień 5:54 Krok 4: opalona cebula i gaza 6:45 Czy wylewam smak? 7:29 A kostka rosołowa? 7:56 Czego ten trik nie zrobi 9:33 Mój pierwszy rosół w Polsce 10:10 Ile to kosztuje 10:37 W skrócie 10:56 Na ten tydzień 11:32 Odpowiedź pani Zofii ⚠️ Surowego drobiu nie płucz pod kranem. Rosół do lodówki w ciągu 2 godzin, w zamkniętym naczyniu. Ceny to przybliżone widełki — sprawdź u siebie. #rosół #rosołjakubabci #przepisybabci #obiad #kuchniapolska