PAN DE CENTENO Y CERVEZA - #retocenteno

Siguiendo con el #retocenteno, subimos un poco el nivel y os propongo un Pan de Cerveza a base de una masa de Centeno y trigo. ❗️El mismo sistema os puede servir para cualquier pan mezcla de harinas con centeno, sin necesidad que sea de cerveza. _________ INGREDIENTES: 200gr. Harina de Centeno 200gr. Harina de Fuerza 320gr. Cerveza reducida 200gr. Masa Madre Centeno (en el video digo 300, error!) 8gr. Sal ¡Quiero ver vuestros panes! ¡Mostradmelos en Instagram!