Перейти к содержимому

Как испечь идеальный хлеб на закваске за один день

Chef Archie’s Easy Recipes

0:00 / 0:00

Как испечь идеальный хлеб на закваске за один день

839 просмотров · 7 дн. назад
Chef Archie’s Easy Recipes
10,2 тыс. подписчиков
839 просмотров · 7 дн. назад
Закваска на тот же день - Мой рецепт 200 г белой пшеничной муки, содержание белка 15% 100 г пшеничной муки с семью семенами и солодом 100 г цельнозерновой пшеничной муки 280 мл воды комнатной температуры 100 г активной закваски 1 чайная ложка соли ½ чайной ложки меда ½ чайной ложки оливкового масла первого отжима Замените пшеничную муку с семью семенами на ржаную муку с семенами или используйте 300 г белой и 100 г цельнозерновой муки 1. Смешайте муку, закваску и воду - 45 минут в микроволновой печи 2. Добавьте ингредиенты - растяните и сложите - 45 минут в микроволновой печи 3. Растяните и сложите - 45 минут в микроволновой печи 4. Растяните и сложите - 45 минут в микроволновой печи 5. Сверните тесто в спираль - 45 минут в микроволновке 6. 1-е формирование - 30 минут 7. Растягивание и формирование, затем 30 минут в чугунной кастрюле Выпекание 40 минут Вот ссылка на мой рецепт трехчасовой закваски:    • How to ready your Sourdough Levain in Thre...   Пожалуйста, свяжитесь со мной, если у вас есть какие-либо комментарии или вопросы. Мое последнее видео - это самый простой и быстрый способ жарки рыбы, который вы когда-либо готовили.    • QUICK & EASY FRIED FISH FILLETS - the easi...   Если вы хотите выразить свою благодарность, помогая нам финансировать канал, оборудование и ингредиенты, пожалуйста, сделайте пожертвование по следующим ссылкам - все пожертвования помогают мне и моей дочери-подростку, оператору видеокамеры, продолжать снимать отличные видео о еде - спасибо, Арч 💜🙏 buymeacoffee .com/archiepie PayPal/archiepqg@gmail.com Мое самое недавнее видео — это потрясающий чизкейк    • Baked Pistachio Cheesecake - Chocolate Coo...   Классический французский куриный пирог с эстрагоном    • Paris Bistro Chicken Tarragon & Leek One Pot    Вот второй пирог из моей коллекции пирогов в стиле гастропаба. Карри из курицы в масле и песочное тесто, обогащенное гарам масалой    • How to make my Butter Chicken Curry Pie wi...   Это старинный английский мясной рулет из Линкольншира, известный как Хаслет    • Old fashioned Haslet - Pork Meatloaf with ...   Быстрые и простые свиные стейки в аэрогриле    • QUICK & EASY AIR FRYER PORK STEAKS in CREA...   Первый из серии наших пирогов для гастропабов — с использованием масляного теста на горячей воде    • Slow Cooked Steak Red Wine & Mushrooms Hot...   Мой плейлист с видео о пирогах Более 20 различных видео о пирогах    • Archie Pie's 'Pie Video Playlist'   Классика 600-летней давности Как приготовить традиционный староанглийский свиной пирог -    • How to make TRADITIONAL BUTCHER’S STYLE PO...   Недавно мы приготовили классический украинский куриный киевский пирог. Чесночное масло в сочетании с хрустящим куриным филе в панировке. Это невероятно вкусно. Ссылка 👇    • EASY CHICKEN KYIV ( KIEV ) - step by step ...   Одно из моих последних видео — это потрясающий пирог из слоеного теста с восхитительным карамелизованным луком в масле — его легко приготовить, и для этого нужно всего несколько ингредиентов. Ссылка 👇    • FRENCH ONION STYLE - PUFF PASTRY TART topp...   Одно из моих последних видео стало вирусной сенсацией, и оно действительно потрясающее. Низкое содержание углеводов, высокое содержание белка. Мой вариант «грязной капусты».    • Dirty Cabbage - My take on the viral sensa...   Потрясающий бургер. Корейское лакомство    • How to make my Herefordshire Beef KOREAN B...   Как приготовить рататуй с песто из жареных помидоров — легко и очень быстро    • How to make my Roasted Tomato Pesto Ratato...   Вот мой шотландский десерт из теста на горячей воде и баранины — самый популярный шотландский пирог    • How to make the famous Scotch Pie - made ...   Еще несколько классических блюд, вдохновленных Шотландией    • How to Make Beef Mince & Tatties 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 T...      • HOW TO MAKE MINCE AND TATTIES - LAMB with ...      • How to Make Mince and Tatties - Pork - it’...      • How to make VIETNAMESE SHREDDED CHICKEN SA...   Другие аппетитные видео от Простые рецепты от шеф-повара Арчи Салат из черной фасоли, авокадо и кукурузы в мексиканско-техасском стиле    • TEX MEX inspired AVOCADO BLACK BEAN & CORN...   Замечательный пирог    • HOW TO MAKE MY SUMMER CHICKEN BACON & MUSH...   Классика из свежего лосося    • How to make SWEET CHILLI LIME & GLAZED SAL...      • How to Make SALMON & ASPARAGUS PHILADELPHIA    Как приготовить сливочный куриный суп с грибами / фрикассе (французское куриное блюдо)    • How to make CREAMY ONE POT CHICKEN & MUSHR...      • How to make my DEEP FILL CHICKEN PIE (usin...      • FRITTERS - SCALLOPS - SMACKS  How to make ...      • How to Make LUXURY ONION GRAVY - My best e...      • How to make BEEF STROGANOFF - ‘slow braise...      • How to Make Mince and Tatties - Pork - it’...      • How to Make Beef Mince & Tatties 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 T...      / dhutvt   sO0hE?si=P8-M0b6JwQq3lft1    • Steak & Kidney Pie - A Great British Class...      • Sausage Rolls - hand crafted and yummy  #c...      • Old fashioned British Chips in Beef Dripping      • French Butter Sweet Pastry APPLE PIE  #che...      • 4 Ingredient Batter - You won’t believe it !  .