Domaći rezanci za grizom i sirom - Home made pasta with grits and cheese

Domaći rezanci sa grizom i sirom. Brzo, jeftino, jednostavno. Nije obavezno koristiti domaće rezance, savršeno uspeva i sa kupovnim. Za domaće rezance potrebno je - ingredients: 2 jajeta - 2 eggs 200g brašna tip 400 - 200g all purpose flour. Ako su jaja manja, dodati malo vode da se testo bolje umesi. 2 kašičice ulja - 2 teaspoons of oil prstohvat soli - pinch of salt Napomena: za svako jaje, 1 kašičica ulja, za svako jaje 100g brašna Note: for each egg, 1 teaspoon of oil, for each egg 100g of flour Treba umesiti tvrdo testo i ostaviti da se odmori pola sata pre sečenja u rezance You should knead a hard dough and leave it to rest for half an hour before cutting into noodles