Тако с фаршем из грибов и грецких орехов

Ингредиенты (Мясной фарш) 2 стакана грецких орехов (замоченных) 3 1/2 стакана грибов портобелло 2 ст. л. сушеного лука Приправа для тако 1 ст. л. итальянской приправы 1 ст. л. чесночной приправы (Пико-де-гальо) Помидоры Лук Кинза Свежий лайм Соль (Гуакамоле) Спелые авокадо Выжатый сок лайма Розовая соль