Łał ale smaczne CIASTO ZIEMNIACZANE z LEŚNYM GRZYBAMI

Ciasto ziemniaczane 800 g ziemniaków po obraniu 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz, gałka muszkatołowa Grzyby 500 g grzybów 1 cebula 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki tymianku sól, pieprz, natka pietruszki Masa śmietanowa 200 ml śmietany 18 procent 2 jajka 80 g sera żółtego sól, pieprz, gałka muszkatołowa