SAKOO SAI GAI | Сладкие пельмени из тапиоки с курицей | สาคูไส้ไก่
Thun Thun Channel
0:00 / 0:00
SAKOO SAI GAI | Сладкие пельмени из тапиоки с курицей | สาคูไส้ไก่
8 662 просмотра · 5 лет назад
Thun Thun Channel
46,1 тыс. подписчиков
8 662 просмотра · 5 лет назад
Саку Сай Гай — это приготовленные на пару клецки из клейкой тапиоки с начинкой из сладкого куриного филе с ореховым вкусом. Текстура тапиоки восхитительно мягкая и липкая, прекрасно дополняет начинку. Сверху они посыпаются хрустящим чесноком, придающим пикантный хруст и яркий вкус. Саку Сай Гай обычно едят отдельно или в листьях салата. Это одно из многих блюд тайской уличной кухни, которые можно попробовать, но теперь вы можете приготовить его дома.
📸 INSTAGRAM: thunthunchannel
○ / thunthunchannel
_____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
(см. видео для советов)
Свиной фарш - 450 г
Чеснок - 5 зубчиков
Стебли и листья кинзы - 1 горсть
Шалот-шалот - 1 стакан (измельченный)
Черный перец - 1,5 ст. л.
Сладкая редька - 1/2 стакана
Молотый арахис - 1 стакан (несоленый)
Тайский темный соевый соус (сладкий) - 2 ст. л.
Рыбный соус - 1 ст. л.
Пальмовый сахар - 10 ст. л.
Тапиоковые жемчужины - 400 г
Хрустящий жареный чеснок
Чесночное масло
Красный перец чили
Жареный сушеный красный перец Перец чили
Салат-латук
Кинза
*Отрегулируйте вкус по своему усмотрению. Начинка должна быть сладкой.
_____________________________________________________
🎬 ДРУГИЕ ВИДЕО ДЛЯ ПРОСМОТРА
○ КРАБОВЫЕ РАНГУНЫ - • HOW TO MAKE CRAB RANGOON
○ ДОМАШНИЙ ГОРЯЧИЙ ГОРШОК - • How to Make Easy HOT POT at Home
○ ЛЕТНИЕ РОЛЛЫ ДВУМЯ СПОСОБАМИ - • HOW TO MAKE SUMMER ROLLS
○ ПИРОЖКИ С КАРРИ - • HOW TO MAKE CRISPY CURRY PUFFS กะหรี่ปั๊บม...
○ ШАРИКИ С КУНЖУТОМ - • HOW TO MAKE SESAME BALLS | 3 DIFFERENT FLA...
🎵 ГДЕ Я НАХОЖУ МУЗЫКУ
○ https://www.epidemicsound.com/referra...
РАЗДЕЛЫ
00:00 Вступление
00:23 Жареный чеснок и чесночное масло
01:02 Приготовление Начинка
3:36 Приготовление тапиоковых шариков
04:06 Заворачивание тапиоковых пельменей
05:58 Подача/Оформление
06:55 Как есть
07:51 Заключение
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Некоторые ссылки выше являются партнерскими. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и что-то купите, я могу получить небольшую комиссию без дополнительных затрат с вашей стороны. Это помогает мне продолжать создавать эти видео — спасибо за поддержку моего канала!
#sakoosaigai #asianstreetfood #thaifood