10 historias (y algunas mentiras) del champagne

Especial por el Día del Champagne. Esta vez no traigo datos de mercado: traigo diez historias. El monje que no inventó el champagne y el inglés que sí lo describió primero. La copa que no se moldeó sobre María Antonieta. Las viudas que inventaron el champagne transparente y el brut. Botellas de 1840 recuperadas del fondo del Báltico. El zar que pidió una botella a prueba de bombas. La revuelta de viñateros que dio origen a la denominación de origen. Las escuelas en las bodegas de Reims durante la guerra. La etiqueta de luto por Churchill. El primer piloto que roció champagne en el podio. Y por qué la primera aventura de Moët fuera de Francia fue en Mendoza. La bebida de las celebraciones tiene, casi siempre, una historia de crisis.