Encontramos el Mejor Café del Mundo en el Eje Cafetero de Colombia
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De la semilla a la taza: La ruta única del café en Colombia
Viajamos hasta el corazón del Eje Cafetero en Colombia con una única misión: descubrir todos los secretos detrás de una de las bebidas más famosas del mundo. Desde los frondosos cafetales hasta el proceso de tostado, nos adentramos de lleno en la tradición cafetera de la mano de recolectores de toda la vida.
En este vídeo descubriremos el proceso completo desde cero, probaremos los cafés más auténticos del país, conversaremos con las familias que dedican su vida a esta tierra y viviremos algún que otro susto inesperado en pleno recorrido.
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00:00 - Intro
00:41 - Presentación
00:51 - Invitados
01:19 - Historia de Hacienda Venecia, Colombia
02:14 - Localización de la grabación de la serie ‘Café Con Aroma de mujer’
03:22 - Primer paso: Germinación del café
04:55 - Ruta con ‘El Willys’
05:43 - Segundo paso: Desarrollo del café
07:25 - Hablamos con Osvaldo, un recolector y nos enseña qué café seleccionar
09:37 - Desvelamos el precio del café
10:04 - En busca de Suhai
10:36 - Presentación de los ‘Hijos del café’. Juan Pablo, Gerente de la finca y Elisa, amiga de la familia
11:20 - Tercer paso: Preparación del grano de café
12:36 - Cuarto paso: Tostamos el café
14:20 - Último paso: Cata el café
17:01 - Conclusión y despedida
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