Аппетитные паровые рисовые лепешки (Бань Бэо)
RunAwayRice
0:00 / 0:00
Аппетитные паровые рисовые лепешки (Бань Бэо)
302 912 просмотров · 11 лет назад
RunAwayRice
131 тыс. подписчиков
302 912 просмотров · 11 лет назад
Узнайте, как приготовить эту классическую вьетнамскую закуску — вкусные рисовые лепешки, приготовленные на пару, с маслом из зеленого лука, пастой из бобов мунг и жареными креветками. В этом видео вы шаг за шагом увидите рецепт и найдете множество советов и хитростей для приготовления этого восхитительного блюда в домашних условиях.
Письменный рецепт: http://runawayrice.com/main-dishes/sa...
Ссылки на другие видеорецепты:
Пюре из маша • Shortcut for Cooking Mung Bean
Соус для макания из рыбного соуса • Fish Sauce Dipping Sauce (Nuoc Mam Cham)
Маринованные морковь и редис • Easy Vietnamese Pickles (Do Chua)
Письменный рецепт: http://runawayrice.com/main-dishes/sa...
Инструменты, использованные в этом видео:
Wilton 2105-6787 Perfect Results Nonstick 12-Cup Mini Muffin Сковорода
http://www.amazon.com/gp/product/B004...
Зажимы для тарелок/блюд (пароварки): я купила свои в 99 Ranch Markets. Ниже приведены ссылки на похожие товары на Amazon:
Зажим для горячих блюд и тарелок из нержавеющей стали с двойными волнистыми ножками
http://www.amazon.com/gp/product/B00E...
или
Зажим для горячих блюд и тарелок Rimobul из нержавеющей стали, складной, для азиатской кухни Щипцы
http://www.amazon.com/gp/product/B00K...
Веб-сайт: http://runawayrice.com
Facebook: http://fb.com/therunawayrice
Twitter: / runawayrice
Instagram: / runawayrice
__________________________________
Ингредиенты:
1 стакан рисовой муки
2 ст. л. тапиокового крахмала
1 ст. л. кукурузного крахмала
1/2 ч. л. соли
1 стакан холодной воды
1 стакан кипятка
1 стакан очищенных и без панциря креветок
1 ст. л. вода
1 ч. л. растительного масла
1/8 ч. л. молотого белого перца
1/2 стакана пюре из бобов мунг • Shortcut for Cooking Mung Bean
1 ст. л. горячей воды
соль и перец
4 зеленых лука
1 ст. л. растительного масла
соль и перец
1/4 стакана растительного масла или антипригарного спрея для смазывания посуды или сковородок
Выход: 32 лепешки (каждая приготовлена из 1 ст. л. теста), 3-4 порции
Nguyên liệu:
Pha bột:
120 g bột gạo
2 m. canh bột năng
1 m. canh bột bắp
½ m. Ка Пхе Муи
240 мл без молока
240 мл без упаковки
Том чу:
200 г тома сена, хой, лт ва ва рут чо дэн
1 м. Кань Ныц
1 м. cà phê dầu ăn
1/8 м. ca phê tiêu xay
Нхан Доу Ксан:
120 г đậu xanh đánh nhuyễn
1 м. Canh Nước Nóng
Muối và tiêu
Ду Хань:
4 шага вперед
1 м. Кань Доу Ан
Muối và tiêu
60 мл dầu ăn hay dầu ăn xịt chống dính - để thoa khuôn, và dĩa
Площадь 36 баней, 1 м. может, но чо 1 бан. Чо: 3–4 часа дня.
__________________________________
ХОТИТЕ ПОМОЧЬ RUNAWAYRICE?
Используйте эту ссылку для покупок на Amazon: http://www.amazon.com/?tag=runawayric...
Я плачу из собственного кармана, чтобы вы могли бесплатно наслаждаться этими видеорецептами! Если вы хотите поддержать RunAwayRice, просто используйте эту ссылку при покупках на Amazon: http://www.amazon.com/?tag=runawayric...
Вот и все! Используя мою ссылку при покупках на Amazon, вы поддерживаете мои видео и рецепты каждый раз, когда что-то покупаете — независимо от суммы покупки. Благодаря вашей поддержке я смогу продолжать готовить действительно вкусные блюда и делиться ими со всеми вами!
Спасибо за вашу поддержку!