Veganer Hefekranz, herzhaft & süß. Einfaches, schnelles Osterrezept.
Hier kocht Alex
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Veganer Hefekranz, herzhaft & süß. Einfaches, schnelles Osterrezept.
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Heute gibt es einen wahren Osterklassiker in der Oberleckerküche! Der gute alte Hefekranz ist bestimmt allen von euch noch aus Omas Backstube bekannt. Anders als meine Oma damals, backe ich das feine Gebäckstück natürlich ausschließlich mit pflanzlichen Zutaten. Damit für jeden Geschmack etwas dabei ist, zeige ich euch wie ihr den Grundteig sowohl in der süßen als auch in der herzhaften Variante verfeinern könnt. Wenn ihr jetzt Bock auf so einen schönen Hefekranz bekommen habt, macht euch gleich ran an die Rührschüssel und in nur wenigen Handgriffen habt ihr das ideale Osterpräsent, Kaffeegebäck oder den herzhaften Snack.
Ich würde mich wie immer ganz dolle freuen, wenn ihr es nachbackt und mit euren Freunden und Verwandten teilt.
Viel Spaß dabei und lasst`s euch schmecken
Alex
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Zutaten für 2 Kränze Personen:
500 ml Haferdrink
43 g frische Hefe
1 TL Zucker
1,5 Tl Meersalz
1000g Mehl (Type 550)
150 g Margaine (weich)
Mehl (zum Bearbeiten)
Süße Variante:
etwas Haferdrink und Sonneblumenöl zum bestreichen
2 El Hagelzucker
evtl. etwas veganen Wonig oder Ahornsirup
Herzhafte Variante:
veganes Pesto rossow
veganen Reibekäse
Olivenöl
1 TL getrockneten Oregano
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