Pueblo Libre, Barcelona: cocina peruana más allá del ceviche

#elcocinerofiel #restaurantes #barcelona Pueblo Libre es el restaurante de Pablo Ortega en Barcelona, donde la cocina peruana va mucho más allá del ceviche: papa rellena con huancaína, anticucho de corazón con salsa ocopa, osobuco con chicha de jora y carapulcra con presa ibérica. Una cocina auténtica que hace justicia a la riqueza gastronómica peruana. Hazte miembro del canal:    / @elcocinerofiel   Más en http://elcocinerofiel.com/ Puedes suscribirte al canal en: https://www.youtube.com/subscription_... Puedes seguirme en:   / elcocinerofiel     / elcocinerofielfb     / elcocinerofiel_oficial   https://x.com/elcocinerofiel