Cách làm Tai heo ngâm chua ngọt không bị nổi ván để được lâu

Tai heo mua về rửa sạch ngâm nước muối, sau đó luộc tai heo 15p cho thêm hành tím, gừng vào, nguyên liệu 2 cái tai heo ( tùy theo lớn nhỏ) muối, chanh, tỏi, hành tím 1 chén đường 1 chén dấm 2 chén nước lọc