JAMBALAYA (Riz au Poulet et aux Crevettes) Cuisine CAJUN de Louisiane 🇺🇸
2CGM : La Cuisine du Clan GM
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JAMBALAYA (Riz au Poulet et aux Crevettes) Cuisine CAJUN de Louisiane 🇺🇸
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Le JAMBALAYA, un riz au poulet, à la crevette et aux saucisses fumées, le tout cuit dans un bouillon bien relevé. Un classique de la cuisine CAJUN à l'image du métissage culturel de LOUISIANE.
🌿 RETROUVE LES ÉPICES DE LA RECETTE 🌶️
Mélange Cajun ▶ https://l.suyl.fr/Fl02NX
Origan de Provence ▶ https://l.suyl.fr/AZYfWU
Thym de Provence ▶ https://l.suyl.fr/3iAxse
Paprika Doux ▶ https://l.suyl.fr/tF6iZj
Piment Pili-Pili ▶ https://l.suyl.fr/3ldmog
Poivre Blanc ▶ https://l.suyl.fr/hqaTi1
Bien épicé comme on aime ce plat à des accents africains, français et espagnols.
Bon Appétit
🥒 INGRÉDIENTS 🍅
400g de Poulet désossé
2 Saucisses fumées
10 Crevettes
1 CS de Concentré de Tomate
2 Tomates
1 Gros Oignon
6 Gousses d'Ail
1 Poivron Vert
1 Poivron Rouge
3 Branches de Céleri
4 Tiges d'Oignon Vert
2 Piments
2 Tasses de Riz Long
3 Tasses de Bouillon de Volaille
6 CS de Mélange d'Épices Cajun : (1 CS de Poivre Noir, 2 CS de Paprika, 2 Piments de Cayenne, 2 CS d'Origan, 1 CS Thym, 1 CC de Poivre Blanc)
⏱️ CHAPITRAGE 🎬
00:00 Intro
00:49 Les Ingrédients
01:12 Mélange d'Épices Cajun
02:15 Les Viandes
04:08 Cuisson des Viandes
05:18 The Holy Trinity
07:11 Ajout du Riz
08:33 On Oublie pas les Crevettes
08:57 Résultat
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🎬 CRÉDITS 🎬
Ecrit et Réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr
Images, Montage, Animations, Étalonnage, Logos, Lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr
Son & Musique par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com