【六本木ガチ中華】上海で大人気！黄金スープの鶏鍋と絶品土鍋飯【EP-12】

今回の「柯隆のガチマチ中華」では、六本木にある本格広東料理店「威皇花雕醉鶏鍋」を訪れました！ 上海で人気を集め、日本に進出した話題のお店です。 今回は、看板料理の「花雕醉鶏鍋」と「干し肉土鍋飯」をいただきました。 鶏をじっくり煮込んだ黄金色のスープに、芳醇な花雕酒を加えた鶏鍋は、濃厚な旨みが特徴です。 また、干し肉の旨みが染み込んだ土鍋飯は、香ばしいおこげまで楽しめます。 柯隆が本場の味を堪能しながら、中国の食文化や料理の魅力をご紹介します。ぜひご覧ください！ ■ 今回のお店 威皇花雕醉鶏鍋 広東料理 六本木店 東京都港区六本木7-17-12 六本木ビジネスアパートメンツ1F https://tabelog.com/tokyo/A1307/A1307... 【柯隆 新刊出版記念 特別セミナー＆サイン会 開催のお知らせ】 中国政経塾の開設二周年と、柯隆の新刊『巨嬰夢 ジャイアント・ベイビーのゆめ 』 （慶應義塾大学出版会）の出版を記念して、特別セミナー＆サイン会を開催いたします！ 当日は、柯隆が最新の中国情勢や中国経済、日中関係の今後について解説するほか、 新刊の出版にまつわるお話もお届けする予定です。 セミナー終了後には、著者によるサイン会も開催いたします。 皆さまと直接お会いできる貴重な機会となりますので、ぜひご参加ください！ ■ 開催概要 日時：2026年12月17日（木）14:00～16:00 会場：日本工業倶楽部３Fホール（東京・丸の内） 参加費：8,000円(サイン本付き) 定員：先着120名限定 ■ お申し込みはこちらから https://select-type.com/ev/?ev=alSxGj... ※定員に達し次第、受付を終了いたします。 参加をご希望の方は、お早めにお申し込みください。 ■ お問い合わせ niiyama@conecta-edit.com (新山) 皆さまのご参加を心よりお待ちしております！ #ガチ中華#六本木#町中華#柯隆 #中国政経塾 #新刊出版 #出版記念 #特別セミナー #サイン会 #中国経済 #日中関係 #中国情勢