Хватит отдавать мясо за копейки! Бизнес на птице и свинине — как удвоить прибыль!

Хотите делать копчёные деликатесы дома — без ошибок и получать результат, как в магазине? 🔥Тогда начните с правильного оборудования. 👉 Узнать всё и скачать каталог: https://clck.ru/3Sj84v Специально для зрителей канала — промокод ДОБРОСЛАВ13 до 1 ноября: скидка до 30 000 ₽. Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ОГРНИП: 314774608701899 erid: 2W5zFGKqDdj Быть добру! Ваш кулинарный друг Доброслав13 📌 Все проверенные рецепты копчения и деликатесов ищите на канале Доброслав13! КУРЫ / индейка / перепел варено копченая курица    • Горячее копчение огромной курицы — просто ...   разделка окорочка    • Окорочка горячего копчения  4 способа приг...   голени    • Горячее копчение куриных голеней  Два реце...   грудки    • Индейка бутербродная Коптильня Су Вид  Дух...   крылья    • Куриные крылья горячего копчения  Мягкая ш...   копченые остовы (каркасы) на гороховый суп Гуси и утки ВК    • Утка варено копченая и копчено вареная Как...   Кролик / нутрия    • Кролик варено копченый  Рецепт копченого к...   Свинина Грудинка    • Грудинка горячего копчения  Очень просто О...   рёбра    • Коптим ребра И в гороховый суп, и к пиву! ...   шея Вариант 1    • Свиная шея запеченная в дыму — пошаговый р...   Вариант 2 карбонад    • КАРБОНАД варёно-копчёный 4 способа пригото...   окорок/лопатка    • Свинина бутербродная горячего копчения  Ка...   вырезка    • Варено копченая свиная вырезка  Рецепт и т...   рульки вк и су вид    • Рулька варено копченая   Мягкая и вкусная ...   фарш Баранина / коза— Окорок    • Копченый бараний окорок   Хватит продавать мясо и птицу за бесценок! В этом видео разберем, как фермерам, владельцам ЛПХ и КФХ существенно повысить доходность своего хозяйства с минимальными трудозатратами. Почему торговать просто сырыми тушами становится невыгодно? Как переработка, правильная разделка и копчение помогают увеличить выручку в 2–3 раза и расширить постоянную клиентскую базу? Разбираем детальную экономику и проверенные варианты переработки для птицы (бройлеры, индейка, утка, гуси, перепела), свинины, говядины, кроликов и субпродуктов (паштеты, суповые наборы). ⏱ Таймкоды: 00:00 — Проблема низкой маржинальности в ЛПХ и КФХ 01:48 — Почему сырое мясо не приносит желаемой прибыли 02:16 — Варианты переработки: колбасы или цельнокусковое копчение? 04:10 — Переработка птицы: куры, бройлеры, индейка, гуси, утки 05:23 — Расчет доходности на примере копченой курицы 09:39 — Крупнокусковая разделка птицы (окорочка, грудка, крылья) 12:24 — Отходы в доходы: суповые наборы и каркасы 13:48 — Паштеты из печени су-вид — сверхмаржинальный продукт 14:47 — Переработка свинины: почему туши и полутуши покупают реже 16:06 — Разделка свинины: карбонад, шея, грудинка, вырезка, сало 18:37 — Простое шприцевание и копчение свинины 19:12 — Замороженный честный фарш и полуфабрикаты 20:36 — Свиные шкуры и холодец 21:05 — Переработка баранины и говядины 22:31 — Полный цикл переработки как ключ к выживанию и росту бизнеса 25:57 — Оборудование для переработки мяса и промокод на скидку #Доброслав13 #копчение #бизнеснамясе #фермерство #лпх #кфх #переработкамяса #птицеводство #свиноводство