Yazın Son Sebzeleriyle Kış Hazırlığı 🌿 | Sessiz Vlog

Selamm! 🍁˚˖⋆ Yazın sonlarına doğru bu defa mutfağa buzluk hazırlığı için giriyoruz. Pazardan aldığımız taze sebzeleri kışın da kullanabilmek için yavaş yavaş hazırlayıp buzluğa kaldırıyorum. Bu videoda ilk defa annem olmadan sarımsaklı köfte hazırladım. (Bazıları buna fellah köftesi de diyor.) Dağılacak mı, tutacak mı diye çok korktuk ama sonucunu pişirdiğimizde göreceğiz. 😅 Tarifte 16 kişilik yazdığı için biz yarım ölçü denedik. Yine de yapmak isteyen olursa aşağıya malzemeleri bırakıyorum. ✨ Bu arada mutfağı bezelyeden yeşil ve kapya biberlere, domatesten yeşil fasulyeye kadar biraz sebze kokusuna buladım. 😅 Bir yandan biberleri közledim, bir yandan domatesleri ve yeşil fasulyeleri hazırladım. Derken mutfakta zamanın nasıl geçtiğini anlamadım bile. Böyle hazırlıkları akşam yapmak bana daha huzurlu hissettiriyor. Çünkü çevrede hiç ses kalmıyor; mutfakta sakin sakin vakit geçirmek, hazırlıkları yaparken ayrı bir keyif veriyor. Bu da bolca sebze hazırladığım, sessiz ve sakin bir kışlık hazırlığı oldu. Umarım izlerken size de biraz olsun eşlik edebilirim. 🤎 Çayınızı, kahvenizi alın; hadi birlikte kışlıkları hazırlayalım. 🍂☕˚｡⋆ İyi seyirler. 🌸 Sarımsaklı Köfte Tarifi İçin Malzemeler🥣 ✦12 çay bardağı karabuğday (köftelik bulgur da kullanabilirsiniz) ✦2,5 çay bardağı irmik ✦3 yemek kaşığı un ✦2 su bardağı su ✦2 adet yumurta ✦1 yemek kaşığı biber salçası ✦1 tatlı kaşığı kimyon ✦Karabiber ✦Tuz Sosu için: ✦7-8 diş sarımsak ( rendelenmiş ) ✦1 çay bardağı sıvı yağ ✦1 yemek kaşığı biber salçası ✦1 tatlı kaşığı pul biber ✦Karabiber ✦4 orta boy domates rendesi 🍅 ✦Haşlama suyundan ayırdığınız 1 su bardağı su Üzeri için: ✦1 bağ maydanoz 🌿