Перейти к содержимому

Реальная история пасты: Китай, Италия и как лапша завоевала мир.

OTR Food & History

0:00 / 0:00

Реальная история пасты: Китай, Италия и как лапша завоевала мир.

1 461 310 просмотров · 2 года назад
OTR Food & History
334 тыс. подписчиков
1 461 310 просмотров · 2 года назад
Действительно ли китайцы вдохновили итальянскую любимую пасту? Связали ли эти две культуры через Шелковый путь или Марко Поло? Или же лапша на самом деле не принадлежит ни одной из этих стран, а имеет гораздо более древнюю и увлекательную историю? Сегодня мы проследим историю распространения лапши от самых ранних археологических находок до лапши быстрого приготовления 20-го века, попутно пробуя некоторые из величайших деликатесов 4000-летней мировой истории. - Пожалуйста, поставьте «лайк», если вам понравилось видео, подпишитесь на канал и включите уведомления! - Пожалуйста, рассмотрите возможность поддержки OTR на Patreon, и огромное спасибо всем, кто это сделает; ваша поддержка действительно помогает нам продолжать работу.   / otrontheroad   Веб-сайт: http://www.OTRontheroad.com Instagram: https://www.instagram.com/otr.offther... FB:   / otr-106170292218693   - 0:00 - Введение 1:17 - Марко Поло и мир лапши 3:41 - Начало 6:33 - Ланьчжоу Ла Мянь 10:33 - Первое распространение лапши 15:03 - Тибетская тукпа 17:20 - Шелковый путь 19:04 - Другое начало 22:05 - Традиции 25:05 - Паста в Италии 27:56 - Пир 29:26 - Арабы 33:32 - Персидская лапша возрастом 1500 лет 36:05 - Религия и мифология 41:18 - Идеальный рамен 45:07 - Другая лапша 49:03 - Марокканец на Сицилии 53:19 - Эпоха Великих географических открытий 55:26 - Рождение «лапши» 59:09 - Человек, миф, легенда 1:03:49 - Быстрорастворимый рамен 1:07:22 - Воспоминания 1:11:00 - Титры - Видео Источники:    • We Tried China’s Iconic Sichuan Sweet Wate...      • "King of Carbonara" shares his Pasta Recip...      • Malaysia Street Food - Wok Hei Charcoal Fr...      • As Aventuras de Marco Polo - Gary Cooper D...      / vqjx   X21SKSE?si=gAGPNDIiGH3uf0WI    • The Best Way To Make Pasta From Scratch | ...      • Beijing street noodles      • 103 year old Irma makes tagliatelle, our o...      • Chinese Street Food -Collection of the bes...   http s://   • AMAZING Michelin star pasta in a NON-TOMAT...      • Kugel Just Like Bubby Used to Make      • St. Joseph’s Table: Make St. Joseph’s Past...      • Видео      • Thukpa recipe | थुक्पा बनाउने सेक्रेट टिप्...   84IV-ТКнерНА    • Popular Japanese Noodle Soup - Ramen | Jap...      • The Art Of Making Noodles By Hand      • The Art of Hand-Pulled Lanzhou Lamian Beef...      • TRYING LANZHOU "PULLED NOODLES" | NOODLE W...      / ox   JB13vVYAg?si=EdFEAjYQe4MT0UWI    • Lanzhou Hand Pulled Noodles (拉面)      • 青海婆婆做面片湯30年,湯香濃郁,面片爽滑勁道,一周吃6次不膩【百變小廚坊】#做面片...      • 【尕面片】你饿不饿,我撕碗面给你吃呀~      • THE ART OF HOMEMADE NOODLES - Biang Biang ...   час    • Biang Biang Noodles, with Chili oil toppin...      • 小锅米线——云南街头巷尾的地道美味【滇西小哥】      • How to Make Couscous by Hand | 5 Must-Have...      • How to Make Couscous with Chef Mourad Lahl...      • Homemade Moroccan Couscous with Chef Moura...   NEKoLC7rHETвуту    • Making Traditional Couscous   Fes Jan 2016      • Spaghetti alla Nerano in un ristorante 3 s...      • Enjoy 3 Sicilian Pasta Grannies making 'pa...      • Famous Uncle Pasta in Bangalore | Street Food   https://youtu.be /-0bqmzLc9ZA?si=bexFB5GOyW55T-Х    • Cup Noodles Factory Process | How It's Mad...      • Cook Ramen In Your Dorm Room - Rapid Ramen...      • 福建“特牛的街头方便面”,真正的红烧牛肉泡面,22元一碗贵吗?【我是空菜】      • 언제까지 편의점 사발면만 먹을거야? 모든 토핑 망할때까지 무료! 24시 무인...