Настоящий асадо де пуэрко ❤️ Блюдо, которое мы подавали на нашей свадьбе

#асадо #свинина #бода #пуэрко ● Ссылка на мои кулинарные видео на YouTube -    / @rachelsstepbystep   Сегодня я поделюсь одним из самых любимых мексиканских блюд, дарящих ощущение уюта… моим домашним асадо де пуэрко! Эта насыщенная, нежная свинина тушится в восхитительном красном соусе чили с ароматными специями, нотками мексиканского шоколада, апельсина и идеальным балансом сладких и пикантных вкусов, что делает это блюдо абсолютно незабываемым. Это блюдо часто подают на свадьбах, днях рождения, крестинах и семейных торжествах, потому что его хватает надолго, и оно нравится всем. Этот рецепт вызывает у меня столько воспоминаний о кухне моей мамы и даже о дне моей собственной свадьбы, где это восхитительное блюдо подавали для нашей семьи и друзей. Я покажу вам шаг за шагом, как я готовлю соус чили, приправляю свинину и тушу все до тех пор, пока мясо не станет невероятно нежным. Подается с рисом, фасолью, домашними пшеничными лепешками и сливочным авокадо — это настоящая мексиканская домашняя еда в лучшем ее проявлении. Надеюсь, этот рецепт принесет тепло и радость на ваш стол, как он приносил их нам на протяжении поколений. Большое спасибо, что готовите вместе со мной и находитесь на моем канале ❤️ ============================================================= 4 1/2 фунта свиной лопатки (кубики размером с укус) 6 перцев гуахильо 3 перца анчо 1/2 средней/большой луковицы 5 больших зубчиков чеснока 3/4 - 1 таблетка шоколада Abuelita 2 чайные ложки светлого коричневого сахара 2 больших Лавровый лист Соль по вкусу Перец по вкусу 1 ч. л. цельного тмина 1 ч. л. сушеных листьев тимьяна 1 ч. л. мексиканского орегано 1 ч. л. черного перца горошком 4 целых душистого перца 5 целых гвоздиков Сок 1 апельсина Цедра 1/2 апельсина 4-6 стаканов воды из-под перца чили (или по необходимости) ГАРНИРЫ: Фасоль Мексиканец красный рис Простой салат Пшеничные лепешки Пюре из авокадо ============================================================== Как партнер Amazon, я получаю прибыль от соответствующих покупок и (партнерская ссылка) Посетите мой магазин Amazon здесь - https://amzn.to/3MOruKp =========================================================== По вопросам сотрудничества: rachel.dj.gkids@gmail.com ============================================================   / rachelsstepbystep     / guzman.rachel   Витрина магазина Amazon - https://amzn.to/4n7iyh7 https://pin.it/1PwjJKMzd ============================================================= ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ НЕ ЕШЬТЕ И НЕ ПОДАВАЙТЕ ЭТО БЛЮДО ИЛИ НАПИТОК ЛЮДЯМ, У КОТОРЫХ ЕСТЬ ИЛИ МОЖЕТ БЫТЬ АЛЛЕРГИЯ НА КАКОЙ-ЛИБО ИНГРЕДИЕНТ В ЭТОМ БЛЮДЕ ИЛИ НАПИТКЕ.