🍪 cookie 🧀 cheese 🍰 cake

🍪 COOKIE CHEESECAKE | Cooking with Lucy ❤️ 🇺🇸 ENGLISH A delicious dessert combining soft, buttery cookie dough with a creamy cheesecake filling and sweet mixed berry jam! ❤️ Perfect for sharing with family, entertaining friends, or enjoying with a cup of coffee. Today on Cooking with Lucy, I’m sharing this special homemade recipe, made with love! I hope you enjoy it! Don’t forget to give this video a thumbs up 👍, subscribe to my channel, and share this delicious treat with your friends and family! ❤️ Let’s get baking! 📝 INGREDIENTS Cookie Dough: 500 g all-purpose flour 180 g powdered sugar 1 tablespoon baking powder ½ cup vegetable oil ½ cup milk 3 sticks of butter, at room temperature Vanilla A pinch of salt Filling: 200 g cream cheese Mixed berry jam 👩‍🍳 INSTRUCTIONS 1. Mix all the dough ingredients until a smooth, uniform dough forms. 2. Divide the dough into 3 equal portions. 3. Roll out each portion between two sheets of parchment paper, like a sandwich. 4. Remove the top sheet of parchment paper. 5. Spread the cream cheese evenly over the dough. 6. Add the mixed berry jam. 7. Carefully roll the dough into a log, like a jelly roll. 8. Cut into slices. 9. Bake in a preheated oven at 400°F (approximately 200°C) for about 30 minutes. ❤️ Enjoy! If you enjoyed this recipe, please like, share, and subscribe to Cooking with Lucy for more delicious homemade recipes! #CookieCheesecake #CookingWithLucy #HomemadeDesserts #BakingRecipes #CheesecakeRecipe #EasyDesserts 🍪 COOKIE CHEESECAKE | Cooking with Lucy ❤️ 🇧🇷 PORTUGUÊS Uma sobremesa deliciosa que combina uma massa de cookie macia e amanteigada com um recheio cremoso de cream cheese e geleia de frutas vermelhas! ❤️ Perfeita para compartilhar com a família, receber amigos ou simplesmente acompanhar um cafezinho. Hoje, no Cooking with Lucy, vou ensinar essa receita especial, feita com muito carinho! Espero que vocês gostem! Não se esqueçam de deixar seu like 👍, se inscrever no canal e compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares! ❤️ Vamos à receita! 📝 INGREDIENTES Massa: 500 g de farinha de trigo 180 g de açúcar de confeiteiro 1 colher de sopa de fermento químico em pó ½ xícara de óleo ½ xícara de leite 3 tabletes de manteiga em temperatura ambiente Baunilha 1 pitada de sal Recheio: 200 g de cream cheese Geleia de frutas vermelhas 👩‍🍳 MODO DE PREPARO 1. Misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea. 2. Divida a massa em 3 partes iguais. 3. Abra cada parte da massa entre duas folhas de papel-manteiga, como um sanduíche. 4. Retire a folha de papel-manteiga de cima. 5. Espalhe o cream cheese sobre a massa. 6. Acrescente a geleia de frutas vermelhas. 7. Enrole cuidadosamente como um rocambole. 8. Corte em fatias. 9. Leve ao forno preaquecido a 400°F (aproximadamente 200°C) por cerca de 30 minutos. ❤️ Bom apetite! Se você gostou dessa receita, curta, compartilhe e inscreva-se no Cooking with Lucy para acompanhar mais receitas deliciosas! #CookieCheesecake #CookingWithLucy #ReceitasCaseiras #Sobremesas #Cheesecake #ReceitasDeliciosas