眷村蔥油餅、只要麵粉+蔥、廚房小白都會做、超好吃🥳 scallion pancake

分切6個、每個 93克 中筋麵粉300克 鹽 4克 五香粉 1克 酵母粉 3克 泡打粉 5克 油蔥酥 10克 蔥花 60克 常溫水 180克 醬汁： 醬油 甜麵醬 辣椒 300g all-purpose flour 4g salt 1g five-spice powder 3g yeast 5g baking powder 10g fried shallots 60g chopped scallions 180g room temperature water Cut into 6 pieces, each 93 grams Sauce: Soy sauce, sweet bean sauce, chili pepper