とっておきのシナモンロールの作り方
パンとおやつの時間
0:00 / 0:00
とっておきのシナモンロールの作り方
667 просмотров · 2 мес. назад
パンとおやつの時間
137 подписчиков
667 просмотров · 2 мес. назад
🤎 とっておきのシナモンロールの作り方 🤎
おうちでカフェ気分を楽しめる、ふわふわ食感のシナモンロールをご紹介します✨
しっとりやわらかい生地に、シナモンの香りと甘いフィリングがたっぷり。
焼きたてはもちろん、翌日に軽く温めてもおいしく召し上がれます☕️
ぜひお家で、作ってみてください♪
📱 よかったらチャンネル登録、コメント、高評価お願いします!
Instagram ▼
/ food.lecker_world
YouTubeチャンネル登録はこちら ▼
/ @oyatsupan_yuki
━━━━━━━━━━━━━━━
📝 材料(約12個分)
【生地】
・薄力粉…500g
・ドライイースト…7g
・砂糖…80g
・ぬるめの牛乳…250ml
・塩…6g
・バター…80g
【フィリング】
・バター…75g
・砂糖…120g
・シナモン…25g
━━━━━━━━━━━━━━━
🥣 作り方
① ぬるめの牛乳にドライイーストとバターを加えて混ぜます。
② 残りの生地の材料と合わせ、なめらかになるまでしっかりこねます。
③ 生地を暖かい場所で約1時間30分発酵させます。
④ フィリングの材料を混ぜ合わせます。
⑤ 生地を約35×50cmに伸ばし、下側約2cmを残してフィリングを塗ります。
⑥ 上から巻き、約3cm幅にカットします。
⑦ オーブンを180℃に予熱している間に、切った生地を暖かい場所で二次発酵させます。
⑧ 180℃で約17分焼いたら完成です!
━━━━━━━━━━━━━━━
💡 ワンポイント
・牛乳は熱すぎない「ぬるめ」にするとイーストが元気に発酵します。
・焼きたてにお好みでクリームチーズアイシングなどをかけても絶品です♡
いつもご覧いただきありがとうございます☺️
#シナモンロール #パン作り #手作りパン #おうちカフェ #お菓子作り #簡単レシピ #ホームベーカリーなし #ドイツ生活 #海外生活 #ベーキング