꿈빛파티시엘🍓 스리에드랑쥬 /딸기타르트

자막을 켜면 레시피 설명을 볼 수 있어요 안녕하세요 :D 오늘은 꿈빛파티시엘의 '스리에드랑쥬' 천사의 미소라는 이름을 가진 딸기 타르트를 만들어봤어요 정말 많은 요청을 받았는데 꿈파의 가장 중요한 디저트인 만큼 애정을 담아서 오래 고민하고 만들었어요 만화 속 짧은 장면들을 여러 번 돌려보며 어떤 재료, 방법을 사용했는지 분석해 만들어 봤답니다✏️ 사실 처음에는 딸기네 할머니 처럼 직접 딸기를 키워 만들어 보려고 했는데 식물을 키우는건 정말 쉽지 않더라구요...ㅠㅠ 손톱만한 딸기 몇알만 겨우 열려서 포기했습니다...히히 그래서 더 오래 걸렸네요😅 이번 영상도 즐겁게 시청해주세요🤍 💌재료 [파트쉬크레] 버터 40g 황설탕 25g 계란 20g 박력분 85g [크렘 파티시에르] 노른자 45g 설탕 50g 전분 25g 또는 박력분 20g 우유 230ml 바닐라익스트렉트 1g [크림 콘 프랑지판] 버터 50g 슈가파우더 50g 계란 50g 옥수수가루/ 콘밀 40g 크렘 파티시에르 90g 바닐라익스트렉트 1g [루바브 콩포트] 루바브 120g 딸기 40g 설탕 50g 레몬즙 1g [크렘 디플로마] 크렘 파티시에르 150g 생크림 150g [딸기 꿀리] 딸기퓨레 60g 설탕 10g 레몬즙 1g(5ml) 젤라틴 0.5g 💭 레시피를 사용시 출처를 밝히고 제 계정을 언급해주세요 :) 레시피의 상업적 사용, 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. 🥣tool 깊은 타르트팬 (제가 사용한 제품은 품절이라 제일 비슷한 크기와 높이의 제품으로 찾아봤어요) https://www.bakingschool.co.kr/shop/g... 각봉(3mm) ⏰4:58 http://www.bakingfarm.co.kr/m/product... 함께 소통해요!⁎ ᵕᴗᵕ ⁎🤍 instagram:   / dannesolsol   비지니스 문의 : mmm98429@gmail.com 🍓Flow Music : 내 꿈은 파티시엘 오르골 (Yumeiro Patissiere OST - Yell For the Dream! Patissiere Music Box)    • 꿈빛 파티시엘 OST - 내 꿈은 파티시엘 오르골 (Yumeiro Patis...   내 꿈은 파티시엘 피아노 커버/ Yumeiro Patissiere OP - Yell For the Dream! Patissiere Piano    • 꿈빛 파티시엘 OP - 내 꿈은 파티시엘 피아노 커버/ Yumeiro Pat...   00:00 인트로 intro 00:20 루바브콩포트 rhubarb compote 1:16 크렘파시에르 creme patissiere 3:11 파트쉬크레 pate sucree 6:42 크렘프랑지판 creme frangipane 8:29 필링채우기 filling 9:44 ღ 오븐씬 oven ღ 9:55 딸기꿀리 coulis 10:38 ღ 크렘 디플로마 creme diplomate ღ 11:48 마무리 decoration 13:10 완성,먹기 complete, eating