Ramin Nuriyev | 🔷️ Kiev Kotleti - 🔷️ Merenq Ruleti - 🔷️ Sobada Pendirli Göbələk - 🔷️ Ispanaq Şorbası

‪@MənimMətbəximRaminChef‬ #MƏNIMMƏTBƏXiM #xezertv #raminnuriyev #raminchef #menimmetbeximxezertv Menyu Reseptləri: 🔷️Ispanaq Şorbası 👨‍👩‍👧‍👦4-6 nəfərlik Kərə yağı-30-40qr və ya-2y.q. Bitki yağı-20-30ml və ya-2y.q. Sarımsaq-2diş Baş soğan-2əd Ispanaq-250-300qr Su-üzərinə çıxana qədər və ya-2-3stəkan Krem qaymaq-100qr və ya-1/2paket Sarıkök-1ç.q. və ya-3qr Duz--2ç.q. və ya-6qr Qara bibər-1ç.q. və ya-3qr   🔷️Sobada Pendirli Göbələk 👨‍👩‍👧‍👦2-3 nəfərlik 🔥Sobada 180°C ⏳15-20 dəqiqə Göbələk-300qr Çedar pendiri-100qr Kərə yağı-50qr Cəfəri-3-4sap Şüyüd-3-4sap Duz-2ç.q. və ya-6qr Qara bibər-1ç.q. və ya-3qr   🔷️Kiev Kotleti yanında Kartof Püresi ilə 👨‍👩‍👧‍👦5 nəfərlik 🔥İlk dərin yağda ⏳5-8dəygə(qızarana qədər) 🔥Sonrasında sobada 180°C ⏳20dəqiqə Toyuq döş əti-1kg və ya-5ədəd Kərə yağı-100qr Cəfəri-1/3dəstə Şüyüd-1/3dəstə Duz-3ç.q. və ya-9qr Qara bibər-3ç.q. və ya-9qr Yumurta sarısı-6əd Yumurta-2əd Un-150qr və ya-1stəkan Qurudulmuş çörək qırıntısı(suxari)-300qr-2stəkan Bitki yağı-700-800ml 🔸️Püre Kartof-2-4əd Süd-50ml Kərə yağı-50qr və ya-2dolu y.q. Sarıkök-1ç.q. və ya-3qr Duz--1ç.q. və ya-3qr Qara bibər-1ç.q. və ya-3qr   🔷️Merenq Ruleti 🔥130-140°C sobada ⏳40-50 dəqiqə 👨‍👩‍👧‍👦8-10 nəfərlik 🔸️Merenq üçün Yumurta ağı-6əd Şəkər tozu-250qr və ya-2stəkan Limon suyu-5-6damla Duz-1çimdik Qarğıdalı nişastası-25qr və ya-2 dolu y.q. 🔸️Krem üçün Krem pendir-200qr-və ya-1paket Krem qaymaq-150qr və ya-1paket Şəkər kirşanı(pudra şəkər)-100qr və ya-1stəkan Fındıq əzməsi-50qr və ya-2y.q. Çiyələk-200qr və ya-1dolu ovuc Banan-2əd