Перейти к содержимому

Эту ошибку допускают все! Как приготовить СОЧНУЮ куриную грудку?

FoodKor Рецепты Корейской кухни

0:00 / 0:00

Эту ошибку допускают все! Как приготовить СОЧНУЮ куриную грудку?

103 425 просмотров · 6 месяцев назад
FoodKor Рецепты Корейской кухни
796 тыс. подписчиков
103 425 просмотров · 6 месяцев назад
Всем привет друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни. Часто куриная грудка у многих получается сухой, резиновой и безвкусной. В этом видео я покажу, как приготовить вкусную куриную грудку тремя разными способами и при этом сохранить ее сочность. Для этого мы будем использовать аэрогриль, стальную сковороду, а также сковороду с антипригарным покрытием. В дополнение к курочке мы также приготовим два вкуснейших соуса как в лучших ресторанах. Больше подробностей — в этом видео! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео о корейской кухне! Приятного просмотра! По вопросам рекламы и сотрудничества: denmik89@list.ru Мои соц. сети: Vk https://vk.com/foodkor Телеграмм https://t.me/foodkorchannel Дзен https://dzen.ru/foodkor Инстаграм   / denmikstark   Ингредиенты: 1-й способ: Куриная грудка - 150-200 г. Лук репчатый - 40 г. Сок лемона - 1 ст.л. Чеснок - 10 г. Масло сливочное - 25 г. Куриный бульон - 150 мл. Соевый соус - 1-2 ст.л. Перец красный молотый - 1-2 щепотки. Зелень петрушки - 5-10 г. 2-й способ: Куриная грудка - 150-200 г. Лук репчатый - 40 г. Чеснок - 10 г. Масло сливочное - 25 г. Кулинарное вино Мирин(Матсуль) - 80 мл. (можно взять обычное белое сладкое вино). Вода - 80 мл. Кочудян - 1 ст.л. Соевый соус - 1-2 ст.л. Рисовый уксус 5% - 1 ст.л. 3-й способ: Куриная грудка - 400-500 г. Соль перец по вкусу. Масло растительное. Таймкоды: 00:00 Можно ли приготовить куриную грудку сочной? 00:51 Подготавливаем грудку к жарке. 02:57 Как правильно готовить на стальной сковороде? 03:49 Секрет красивой корочки. 05:23 Как готовить толстую куриную грудку? 06:00 Готовим соус. 07:47 Как понять что соус готов? 08:27 Нарезаем курицу. 09:26 Второй способ. 10:53 Готовим корейский соус к грудке. 11:58 Нарезаем и сервируем курицу. 12:53 Идеальная куриная грудка в аэрогриле. 14:05 Сколько готовим по времени и температуре? 14:39 Важный момент. 15:10 Нарезаем и сервируем. 16:10 Ваш самый любимый способ. 16:48 Конец.