Biskuit Roulade mit französicher Buttercreme
Roman Schäfer
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Biskuit Roulade mit französicher Buttercreme
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Roman Schäfer
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In diesem Video zeige ich euch wie man eine Biskuit-Roulade mit französicher Buttercreme herstellt :D
Viel Spaß
Rezeptur Biskuit
Vollei 150g
Zucker 90g
Salz Prise
Zitronenaroma Prise
Vanillearoma Prise
Weizenmehl T.550 50g
Weizenstärke 40g
Rezeptur Franz. Buttercreme
Vollei (pasteurisiert) 100g
Eigelb (pasteurisiert) 20g
Zucker 75g
Butter 300g
Salz Prise
Vanillearoma Prise