Ужин за 20 минут! 🔥 Запеканка с колбасками, картофелем и сыром — очень вкусно

Эта запеканка из картофеля с сыром и колбасками — настоящая домашняя еда! Сливочное картофельное пюре с чесноком, приготовленное на сливочном масле, яйцах и щепотке мускатного ореха, с начинкой из золотистых обжаренных говяжьих колбасок, нарезанных грибов, ломтиков индейки, сладкого красного болгарского перца и помидоров, а сверху — салями и щедрый слой расплавленной моцареллы, запеченные до золотистой корочки и образования пузырьков. Каждый кусочек дарит вам сливочное пюре, ароматные колбаски и тягучий расплавленный сыр. Подается с хрустящим свежим греческим салатом — это тот самый сытный ужин, который сразу же соберет всех за столом! 🥔 ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки из колбасок: Масло — 2 ст. л. Говяжьи колбаски — 4 шт. Лук — 1 средняя луковица Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — 1 ст. л. Болгарский перец — 1 большой (красный) Помидор — 1 большой Соль — 1 ч. л. Копченая паприка — 1 ч. л. Орегано — 1 ч. л. Черный перец — по вкусу Грибы — 180 г Ломтики индейки — 200 г (или бекон) Петрушка — пучок Для картофельного пюре: Картофель — 1 кг Соль — 1 ч. л. (для варки) Чеснок — 3 зубчика (для варки) Сливочное масло — 3 ст. л. Яйца — 2 средних Молотый мускатный орех — ½ ч. л. Соль и перец — по вкусу Для слоев и украшения: Оливковое масло — 2 ст. л. (для противня) Салями Сыр моцарелла — тертый Для салата: Огурец Красный лук Болгарский перец (оранжевый) Смесь мини-помидоров Греческий сыр для салата (или фета) Нут — ½ стакана Соль и перец Оливковое масло — 2 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. 🛒 ИНСТРУМЕНТЫ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ Нарезка доски https://amzn.to/4xEDLDe https://amzn.to/4xMao2h Ножи https://amzn.to/4hY9SZT https://amzn.to/45SyPyH https://amzn.to/4dct9TZ https://amzn.to/4wVMwYs https://amzn.to/4xt7AH1 Сковороды https://amzn.to/4qQcBag https://amzn.to/4zJ9PY6 https://amzn.to/4gXXs34 Противни для выпечки https://amzn.to/4gFoqv5 https://amzn.to/3V1EY9i Керамические тарелки https://amzn.to/4qGOZo9 Фотоаппарат и объективы Используйте https://amzn.to/4i2XzeJ https://amzn.to/4gz9uP6 MacBook https://amzn.to/4yakF82 Как партнер Amazon, я получаю комиссию от соответствующих покупок. Это партнерские ссылки, что означает, что я могу получать небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас. Большое спасибо за поддержку канала! 🔔 Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поставьте ЛАЙК, ПОДЕЛИТЕСЬ им и ПОДПИШИТЕСЬ, а также нажмите на значок колокольчика, чтобы получать уведомления каждую неделю о выходе новых рецептов! 👇 Напишите в комментариях, из какого города и страны вы смотрите — мне очень нравится читать ваши комментарии!