Torta salata di pasta brisé fatta in casa idea stuzzicante e gustosa con zucchine salsiccia scamorza
LA CUCINA DI GILDA
0:00 / 0:00
Torta salata di pasta brisé fatta in casa idea stuzzicante e gustosa con zucchine salsiccia scamorza
31 853 просмотра · 2 г. назад
LA CUCINA DI GILDA
83 тыс. подписчиков
31 853 просмотра · 2 г. назад
📌Ingredienti:
Per la brisé:
200g farina 00
100g. burro freddo
50ml acqua fredda
1 pizzico sale
▪ Per farcire:
2 cucchiai formaggio spalmabile
200g scamorza
5 zucchine medie
1 salsiccia
3 sottilette
📍Le zucchine vanno cotte con:
1 scalogno
1 spolverata pepe
qb sale
1 goccino olio extravergine
📍Stampo 26 cm
