punya pisang kematengan. di olah seperti ini aja. Bikin nya gampang, enak nya kebangetan
Dapoer Ma Na
0:00 / 0:00
punya pisang kematengan. di olah seperti ini aja. Bikin nya gampang, enak nya kebangetan
2 800 просмотров · 6 дн. назад
Dapoer Ma Na
188 подписчиков
2 800 просмотров · 6 дн. назад
Bahan-Bahan:
Bahan Utama:
1 sisir / secukupnya Pisang (pisang uli, pisang raja, atau pisang kepok)
1 sdm Margarin (untuk memanggang pisang)
Kulit Pastry Siap Pakai (puff pastry) secukupnya
Bahan Isian & Pelengkap:
Keju parut secukupnya
Cokelat meses / chocochips secukupnya
Bahan Olesan & Taburan (Topping):
1 butir Kuning Telur + 1 sdt Minyak Goreng / Susu Cair (diaduk rata)
Keju parut dan meses untuk taburan di atasnya
Cara Membuat:
1. Tumis Pisang: Panaskan 1 sdm margarin di teflon, masukkan pisang yang sudah dikupas. Masak sebentar hingga pisang sedikit layu dan harum. Angkat dan sisihkan.
2. Siapkan Kulit Pastry: Potong kulit puff pastry menjadi persegi atau ukuran sesuai selera.
3. Beri Isian & Gulung: Layangkan kulit pastry, letakkan pisang di atasnya, tambahkan parutan keju dan meses secukupnya. Lipat dan gulung rapi hingga isian tertutup.
4. Olesi & Beri Topping: Susun di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Olesi bagian atasnya dengan campuran kuning telur, lalu taburi dengan parutan keju dan meses.
5. Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180°C–200°C selama 20–25 menit (hingga matang dan berwarna kuning keemasan).
6. Sajikan: Angkat dan sajikan selagi hangat.