El Martillo de Thor Carnívoro | La Capital

El martillo de thor es el chamorro de la res con el hueso expuesto, también conocido como osso bucco o chamberete. Un corte con mucho sabor que requiere cocción larga para suavizar la carne. Contacto directo: oscarlacapital@gmail.com ————————————————————————————— Instagram:   / oscarmezar   Facebook:   / lacapitalcocina   Mi Carnicería: http://www.yanagiya.mx ————————————————————————————— Todos los productos que utilizo: https://www.amazon.com/shop/lacapital... Todos los productos que utilizo: https://a.co/d/0gmpQUu4