Crème Pâtissiere Pistache, recette onctueuse !
Les secrets de Muriel
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Crème Pâtissiere Pistache, recette onctueuse !
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Les secrets de Muriel
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Aujourd'hui je vous dévoile ma recette de crème pâtissière à la pistache, fraîche et onctueuse elle fond dans la bouche !
Ingrédients (comptez environ 60g/éclair) :
500 g lait entier
4 jaunes d'œufs
45 g sucre semoule
25 g maïzena
20 g farine T55
75 g pâte de pistache
40 g beurre doux
Un immense merci à toute la team Hody Academy.
Un immense merci aussi à de Buyer, mes partenires matériel depuis la premiere heure !
Julia Duburque @dbconcept.prod à la caméra et prémontage !
Thierry Mentreau pour le générique !
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